november19

Ett GOTT och sunt val till pasta

Hej på er!   Hur mår ni denna tisdag? Är ni pigga och utvilade? Förr hade jag mycket problem med sömnen, vaknade mitt i natten och låg vaken fram till morgonen. Idag händer det inte alls lika ofta och tur är väl det då den spelar en oerhört viktig roll. Balansen mellan att sova och

• Skrivet av Evelina Sköld
• 11 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

november11

Matinspiration över en helg!

Hej på er =)   Hur har er helg varit? Min har varit helt fantastisk. I fredags var det biomys och mat på O´learys med mamma, pappa och syrran. I lördags tillbringade vi hela dagen med Magnus. Vi shoppade, gjorde upp ett träningsprogram för honom, spinnade, BOKADE RESA till FLORIDA, lagade mat och kollade på

• Skrivet av Evelina Sköld
• 11 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

september03

Sugen på en macka? Varsågod, helt glutenfri!

I söndags gjorde jag en ny lunchrätt som jag tänkte att ni kanske var sugna att testa på 🙂 Snabbt gick det också för er som inte har tid eller gillar att stå och kocka länge=) Det var en ”lyxmacka” som bestod av: 1 dl mandelmjöl 1 ägg Lite majonnäs räkor ägg salami skinka brieost

• Skrivet av Evelina Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 1 Kommentar(er)

Läs Mer

augusti26

Wok – snabbt, enkelt, nyttigt.

Igårkväll var jag rätt trött så då passade det perfekt med något lätt. Jag slängde ihop en kycklingwok och det tog inte mer än en halvtimme.   Man kan egentligen lägga i precis vad man tycker om, men det bästa är mycket ovanjordgrönsaker som inte innehåller lika mycket kolhydrater som rotfrukter. Men självklart är det

• Skrivet av Evelina Sköld
• 7 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

augusti20

Vitkålsgratäng de luxe

I söndags gjorde jag och Emma en fanatiskt god lågkolhydraträtt som jag gärna vill dela med mig av.   Stek vitkål, lök och vitlök. Häll på Grädde ock krydda med sambal olek, salt och peppar. Häll över i en ugnssäker form och skiva på lite ost. In i ugnen tills osten smält.    Stek något

• Skrivet av Evelina Sköld
• 10 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

juli18

Frukost har guld i mun

Hej från ett somrigt Ängelholm! Nu har sommaren äntligen hittat hit verkar det som. Varje år börjar man så sakta att längta efter sommaren redan i februari men ändå blir det samma väder varje år. Vi bor i Sverige, klimatet är så här och det känns faktiskt som att vi får leva med det. Sverige

• Skrivet av Evelina Sköld
• 6 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

juli12

Pannkaksfrukost

Som jag nämnt tidigare äter jag oftast nötmuslin med turkisk yoghurt till frukost, jag älskar den =) Ibland varierar jag med lite makrillröra eller ooppsis, recept kommer på dem med 🙂   Men idag ska ni få tips om en god frukost att göra till helgen för att lyxa till det lite. Det passar ju

• Skrivet av Evelina Sköld
• 7 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

juli08

Kladdkakemuffins med en touch av lakrits

Dessa godingar smakar lika gott som de ser ut. Hade jag blivit bjuden på en hade jag aldrig kunnat gissa att de består av helt naturliga råvaror. Älskar man choklad och kladdkaka är detta ett hett tips =) Gillar man inte lakrits är det bara att utesluta pulvret. Vi hade med dem upp till Vansbro

• Skrivet av Evelina Sköld
• 6 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

juli04

Blomkålspizza

Hej kära läsare!   Idag tänkte jag bjuda på ett recept. Vi gjorde en pizza på blomkålsbotten i fredags, dock var vi lite för snabba med att äta upp den, för bilder glömde vi och ta;) Den är otroligt god och det är bara fantasin som sätter stopp för vad man kan toppa den med.

• Skrivet av Emma Sköld
• 5 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer