mars26

Vad ska jag äta till frukost?

Förr bestod min frukost av mycket kolhydrater och lite fett då jag inte visste bättre. Jag förstod aldrig varför jag blev hungrig efter två timmar, jag hade ju nyss ätit?! Antingen åt jag två mackor, med en torr ostsula eller något annat lågfetthaltigt pålägg, jag inbillade mig att det var gott. Och lite marmelad under

• Skrivet av Evelina Sköld
• 14 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars20

Lasagne ala glutenfri

I fredags gjorde vi en ypperligt god lasagne. Det är första gången vi testar att göra det helt från grunden och såklart glutenfri. Varken jag eller syrran är glutenintoleranta men precis som de flesta mår vår kropp SÅ mycket bättre utan det giftet. Någon enstaka gång, vilket blir mer sällan, kan det åka ner. Men

• Skrivet av Evelina Sköld
• 11 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars18

Kvällens middag någon?

Igår blev det en god köttfärslimpa till lunch och såklart ett antal matlådor. Fördelen med att laga mat till sig själv, blir alltid mycket mat till de kommande dagarna vilket innebär att jag istället för 2 gånger om dagen endast lagar mat på kvällen. Då blir det ofta en omelett, kesoplättar eller en god räkröra,

• Skrivet av Emma Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars12

En smarrig fiskgratäng

God morgon!   Visst mår man bra i detta helt underbara väder? Passa på att njut så länge solen är framme, det gör jag 🙂 Jag är väldigt tacksam för mitt jobb då vi får vara ute så mycket. Och att skramla ihop lite D-vitamin skadar ju heller inte 🙂   Förra veckan gjorde jag

• Skrivet av Evelina Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars04

Smaskiga helgfrallor

I helgen bakade vi dessa frallor, vi bakar frukostfrallor en gång i veckan (lördagar) för att lyxa till det lite. I veckan försöker vi undvika just alla sorters mjöler då de inte är helt artegna för kroppen. Men dessa åt vi och grundreceptet är taget från jillsmat.se men vi gjorde lite ändringar.   Ingredienser 50

• Skrivet av Emma Sköld
• 13 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

februari27

Pizza på ostplättar!

Godmorgon gott folk! Idag tänkte jag bjuda på ett gott recept som är perfekt som både lunch eller middag på kvällen. Det är små pizzor på ostplättar och har man plättarna klara sedan innan så går det verkligen supersnabbt att slänga ihop!   Ostplättar: 3 ägg 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 3 dl riven

• Skrivet av Emma Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

februari16

Pajskal utan gluten!

Solen strålar ute idag, visst är det underbart? Februari månad och det känns redan som vår =) Om tre dagar blir det lite kontraster då vi åker till snön, ska bli riktigt kul med en liten minisemester 😀 Får se om vi orkar med utförsåkning en dag också 🙂   Igår gjorde jag en kycklingpaj

• Skrivet av Evelina Sköld
• 8 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

februari04

Fyllda jättesvampar, SÅ goda!

I helgen gjorde vi massor med god mat. Jag och min syster bor ihop, därav jag skriver vi =) Det är roligt att testa på nya rätter och i helgen blev det två nya. I fredags testade vi göra tacos med alla dess tillbehör som vi rullade in i kokta vitkålsblad istället för tortillabröd. Har

• Skrivet av Evelina Sköld
• 11 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

januari29

Köttfärsrulle ostdeluxe!

I lördags var jag i Malmö hos Sanna och vi lagade en fantastisk god köttfärsrulle. Gillar man köttfärs och ost är detta en förbaskat bra kombo 😉 Det finns så oerhört många recept man vill testa men detta rekommenderar jag er starkt att prova på, varför inte redan till helgen? 🙂   Lägg köttfärsen mellan

• Skrivet av Evelina Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

december14

Älskar du saffran? Frukosten är räddad i morgon!

Hej kära läsare! Hur är det med er? För tillfället känner jag tacksamhet för så mycket i mitt liv, inte bara de stora sakerna som att jag och mina nära är friska och har en fungerande hälsa. Tänk på att verkligen tacka för din hälsa dagligen för annars hade du inte varit här idag <3

• Skrivet av Evelina Sköld
• 11 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer