mars28

Renskavsgryta med jordärtskocksmos

Det lovade receptet kommer genast! 🙂 Jordärtkocksmos var ju hur gott som helst. Det kommer vi absolut att göra fler gånger.   Renskavsgrytan:   2 paket renskav 1 lök 1 vitlök 2 burkar kantareller 3 dl grädde oxfond salt & peppar worschestersås   Gör så här:   Bryn lök och vitlök, tillsätt renskavet och låt

• Skrivet av Emma Sköld
• 11 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars26

Vad ska jag äta till frukost?

Förr bestod min frukost av mycket kolhydrater och lite fett då jag inte visste bättre. Jag förstod aldrig varför jag blev hungrig efter två timmar, jag hade ju nyss ätit?! Antingen åt jag två mackor, med en torr ostsula eller något annat lågfetthaltigt pålägg, jag inbillade mig att det var gott. Och lite marmelad under

• Skrivet av Evelina Sköld
• 14 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars20

Lasagne ala glutenfri

I fredags gjorde vi en ypperligt god lasagne. Det är första gången vi testar att göra det helt från grunden och såklart glutenfri. Varken jag eller syrran är glutenintoleranta men precis som de flesta mår vår kropp SÅ mycket bättre utan det giftet. Någon enstaka gång, vilket blir mer sällan, kan det åka ner. Men

• Skrivet av Evelina Sköld
• 11 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars18

Kvällens middag någon?

Igår blev det en god köttfärslimpa till lunch och såklart ett antal matlådor. Fördelen med att laga mat till sig själv, blir alltid mycket mat till de kommande dagarna vilket innebär att jag istället för 2 gånger om dagen endast lagar mat på kvällen. Då blir det ofta en omelett, kesoplättar eller en god räkröra,

• Skrivet av Emma Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars16

Spännande saker på gång :)

Hej på er =)   Hur har helgen varit? Min har varit lugn men väldigt bra, har fått undan mycket vilket skapar ro i min själ 🙂 Igår kväll var vi ute och käkade med Vanessa och Magnus på Tres Amigos här i Ängelholm. När jag går ut och äter på helgen kan jag tänka

• Skrivet av Evelina Sköld
• 10 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars12

En smarrig fiskgratäng

God morgon!   Visst mår man bra i detta helt underbara väder? Passa på att njut så länge solen är framme, det gör jag 🙂 Jag är väldigt tacksam för mitt jobb då vi får vara ute så mycket. Och att skramla ihop lite D-vitamin skadar ju heller inte 🙂   Förra veckan gjorde jag

• Skrivet av Evelina Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars08

Föreläsning på Friskis och Svettis =D

Hej på er =) Igår stod vi på Friskis och svettis after work som de anordnat för att uppmärksamma internationella kvinnodagen och vi fick äran att stå vid ett bord. Det är så otroligt kul att så många kommer fram och pratar och berättar hur viktiga de tycker vi är 🙂 Många hade även kommit

• Skrivet av Evelina Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

mars02

Köttfärsgratäng med vitkål, suvuränt god!

Hej! Hur är er helg? Jag frågar inte hur helgen varit då den faktiskt inte är slut än 🙂 Många börjar redan se slutet på helgen när man vaknar på söndagen vilket är lite synd då den kan bli minst lika underbar som lördagen 😀 Min söndag har väl dock inte varit jätteeffektiv då det

• Skrivet av Evelina Sköld
• 7 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

februari27

Pizza på ostplättar!

Godmorgon gott folk! Idag tänkte jag bjuda på ett gott recept som är perfekt som både lunch eller middag på kvällen. Det är små pizzor på ostplättar och har man plättarna klara sedan innan så går det verkligen supersnabbt att slänga ihop!   Ostplättar: 3 ägg 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 3 dl riven

• Skrivet av Emma Sköld
• 9 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer

februari16

Pajskal utan gluten!

Solen strålar ute idag, visst är det underbart? Februari månad och det känns redan som vår =) Om tre dagar blir det lite kontraster då vi åker till snön, ska bli riktigt kul med en liten minisemester 😀 Får se om vi orkar med utförsåkning en dag också 🙂   Igår gjorde jag en kycklingpaj

• Skrivet av Evelina Sköld
• 8 Tagg(ar)
• 0 Kommentar(er)

Läs Mer